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Crédit vidéo : Comité Francéclat

Couverts et orfèvrerie

Le monde des couverts accompagne la gastronomie dans l’univers de l’art de la table

Leur place a évolué au fil des siècles, au fil des changements dans notre façon de cuisiner, de dresser la table, de servir et de consommer les plats. De nouveaux couverts spécifiques ont ainsi été créés : couverts de service, couverts à poissons, à crustacés, à dessert…
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