Jean Sulpice, chef étoilé grandeur nature
Rencontre avec Jean Sulpice, chef étoilé savoyard qui, depuis le cadre idyllique de l’Auberge du Père Bise, compose avec ses deux passions : la cuisine et la nature.
Les Arts de la Table, en collaboration avec le magazine le Coeur des Chefs, sont allés à la rencontre de Jean Sulpice, un chef étoilé, un passionné de cuisine, mais aussi et avant tout un amoureux de la nature et des paysages de sa région. À la manière d’un guide, il nous raconte au fur et à mesure de ses plats les meilleures balades à faire autour d’Annecy. Si vous avez la chance de le croiser un jour, parlez-lui du Roc de Chère…
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